Vendredi 5 décembre 2008
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14:06
L'idée, c'est de suivre chaque semaine les légumes de mon panier... le challenge, c'est de les accomoder tous, et de
recourir le moins possible à d'autres achats. Je commence donc avec le panier de la semaine dernière:
Cette fois ci, c'était relativement simple.
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Un navet et quelques carottes sont parties dans le couscous de samedi soir. Pour cette occasion, j'avais acheté en
plus une botte de poireaux et du céleri (pas bio, mais du producteur du village);
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Le reste de navets, de carottes et une partie des pommes de terre sont parties dans la soupe. J'ai complété avec
les poireaux et le céleri restant;
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J'ai fait un gratin tout simple avec la moitiée du choux fleur; L'autre moitiée a été accomodée en
salade;
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On a mangé les poires tel quel. Mais comme en terme de fruit, ce n'étais pas suffisant, j'ai acheté des oranges
bio et des pommes bio;
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J'ai aussi acheté deux salades au producteur du village, 1kilo de carotte bio et deux avocats bio (une envie bête et méchante qui n'était pas nécessaire).
Aujourd'hui, il me reste encore des pommes de terre. Je pense les faire en purée demain avec le reste des
carottes.
Et question porte monnaie ?
Le challenge aussi, est de suivre le coût d'une consommation régulière de fruit et légume frais, de saison, et bio en principal. J'espère m'y tenir pour avoir des chiffres à mettre en face de mes
convictions.
Pour le panier, c'est en moyenne 11euros50 par semaine; pour le reste, je vais m'efforcer de relever les prix... Rendez-vous la semaine prochaine!
Par Mema
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Publié dans : Côté cuisine
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Bises
Ca permet de profiter des légumes de saison et d'être inventif aussi pour varier les recettes. Et en plus, ça a bon goût !
Je ne me suis pas inscrite au panier pour les raisons évoquées par Bergère. Je déteste toute la famille des choux ! L'hiver, il n'y a presque que ça. Impossible de remplacer par autre chose. Dommage !
J'achète quand même tout en bio mais en grande surface ; forcément, la taxe transport n'est pas des plus écologiques.
j'ai arrêté de me faire livrer le mien parce que nous habitons à 500m d'une ferme bio et que... hum, hum... comment dire, nous n'y allons quasi jamais.... hum... je sais....
On a bien apprécié cette nouvelle façon de composer les repas, même si, comme pour pas mal d'autres je crois, le chou hebdomadaire nous embarrassait un peu!