Samedi 7 mars 2009
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18:12
Depuis le passage de la tempête, je n'ai plus de chronique culinaire a vous proposer à partir de mon panier bio... le
producteur (enfin "LES" car il s'agit des jardins de cocagne) a vu la totalité de ces serres et
plantations plein champs détruites. Ils s'activent d'ores et déjà à la reconstruction, mais le retour des livraisons n'est pas prévu pour demain. Donc en attendant, je suis en vraie galère de
légumes. Le producteur du village étant dans l'entre deux, je vide le congélateur, je profite des conserves de maman (hummmmmmm, une vraie sauce tomate au coeur de
l'hiver, merci, j'en rêvais!) et je cuisine les légumes secs! Et oui, eux au moins, ils sont encore là!
Mon favori est le cassoulet de "ménage". Qu'es aquo?
Juste des haricots longuement cuits avec un bon bouillon et un bout de viande au choix. Ici c'est haricot saucisse au
bouillon cube et tomate en boite. Quelques oignons, de l'ail, du laurier, du thym, et du temps sur le coins de la cuisinière... Pour ma part, le truc est là. Je le prépare juste après le petit
déjeuner (mais les haricots doivent tremper depuis la veille), et je le laisse mijoter jusqu'à midi. C'est bien quand des copains doivent passer car cela peut facilement attendre la fin d'un apéro qui se prolonge 
Pour ceux qui sont plus pressé, les lentilles elles, peuvent cuire en moins d'une heure, et sans trempage; c'est bon
pour la santé (enfin surtout pour moi qui cours après le fer).
Et vous allez me dire qu'il n'y a pas de légume vert... mais si, il reste encore les choux!!
Comment ça vous en avez assez? Bin moi aussi, mais bon, c'est la soudure; Pour attendre les primeurs de printemps il faut se contenter de ce que l'hiver veut bien nous laisser...
Mais revenons au choux, le vert, m'a causé de drôle de question. Comment on le mange lui, hein? Heureusement, la fée du pays vert regorge de bonne recette. Et une en particulier pour le choux vert, lisse. Mais ma bonne fée, je suis un brin feignante, alors le choux, je l'ai juste assaisonné à la bonne vinaigrette - du vinaigre et de
l'huile d'olive, tout deux fait maison - et hop, en salade... C'est pas mal les lendemains d'un cassoulet de ménage...
Et oui, la soudure, c'est pas rigolo pour les papilles en mal de frais. Alors, au point on l'on en est, il ne faut
plus hésiter, la saison des oeufs est de retour, on peut se payer le luxe de les perdre avec le
pain
Comment ça vous avez repris le chemin des salles de sports? Le régime? la chasse aux calories? Ha oui, le deux pièces cet été... et bien pour moi, au vu des
circonstances c'est raté pour la mode bikini 2009, alors vous permettez, je me sert la première 
Par Mema
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Publié dans : Côté cuisine
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Vendredi 27 février 2009
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21:58
Après avoir désespérément assayé de téléporter un lecteur ici,
j'abandonne!
Mais vous pouvez tout de même écouter la musique qui va avec,
directement là!
AYE!!!!! merci cécile!!!!!!
Mais j'ai bien aimé aussi l'idée de téléporter un des lecteurs de ce blog... il y
aurait surement de chouette rencontre à faire!!!
Par Mema
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Publié dans : Nature&citations
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Jeudi 19 février 2009
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18:12
En ce moment, je vois la vie à la vitesse d'un escargot, peut être même
à la hauteur d'un escargot...
Alors je ne suis plus très présente sur le blog, juste en quelques pointillés...
Mais, n'est elle pas belle la vie d'un escargot vu comme ça?
Dans l'avenir, il y aura peut être, par ci par là:
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Quelques fiches cuisines en rapport avec la pénurie de légume frais de l'hiver;
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Une mise à jour de mes liens car je crois bien que plus de la moitié d'entre eux ne sont plus
actuels;
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La suite du plancher de la cave pour ceux que cela intéresse;
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Quelques réflexions écopratiques par rapport à l'arrivé prochaine du troisième lutin et le passage aux couches
lavables;
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Et une retrospective potagère car il s'est passé beaucoup de chose depuis l'été dernier...
Mais peut être bien aussi qu'il n'y aura pas grand chose pour cause de nombrilisme aigüe!
Par Mema
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Publié dans : Nature&citations
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Samedi 14 février 2009
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06:20
J'ai souvent erré ici,
à respirer la poussière,
à pousser du bout du pied le platre décrépi,
à chiner de petites choses insolites,
songer à ce que l'on pourait bien en faire,
jusqu'au jour où...
Par Mema
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Publié dans : Côté vigne
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Jeudi 12 février 2009
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20:01
En haut de cet escalier, de l'autre côté
de la porte, le plancher de la cave... c'est un lieu hors du temps. Voilà quatre décennies, deux frères ont fermé la
porte, donnant la clé au troisième. Les paupières d'une épopée qui se conjuguait déjà en frères, se sont fermées, et le temps s'y est arrêté. Les dossiers, les calendriers, les cartables, les
armoires, les machines à écrire, les gadgets, les cendriers, les tasses de café, les trombones, les crayons, les bons de commandes, les factures, les coupures de presse, les brouillons, les
fichiers clients, les bons de livraisons, les revues techniques, les bureaux... autant de petits détails que l'on croirait tout droit sortie d'une reconstitution historique.
Mais non, l'épaisseur de la poussière et l'air désoeuvré de ce petit monde est sans appel; la belle au bois dormant
sommeil en ce lieux, et elle attend le baiser qui la ramènera au pays des vivants...
Par Mema
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Publié dans : Côté vigne
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Jeudi 12 février 2009
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09:05
Devant son bol et deux tartines:
"Maman, quand je serais un adulte, il y aura encore des ours
blancs?"
Marius - 6 ans
Par Mema
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Publié dans : Côté coeur
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Mercredi 11 février 2009
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19:10
Ces dernière semaines m'ont parus un gouffre... depuis notre escapade, plus rien n'allait dans le bon sens, si bon
sens il devait y avoir. Je côtoyais le vide, ou peut être le trop plein, allez savoir. Impossible de voir plus loin que le bout de mon bidon, mais même là, je ne trouvais pas de satisfaction à
cela. Je sais que viendra le moment où l'appel du petit être à venir sera plus fort que le reste, mais ce temps là n'est pas encore venue. Je le sens. Je suis encore dans l'action de tous ce
qui m'entourent, avec la vie à vivre, et l'envie de la vivre tout en entier... Mais la fatigue m'a submergé... de longues nuits qui n'apaisent pas ma soif de repos, des journées lourdent à porter
alors qu'elles raisonnent du vide de leur inaction... et l'insatisfaction de l'appel à la normalité à ce point de mon parcours...
Et puis, il y a la fameuse visite mensuel chez ce praticien que j'apprécie pour son respect de ma féminité, et du cours naturel de la maternité. J'ai coutume de pratiquer la visite éclair car, tout
va bien. Je n'ai besoin de rien, je ne veux rien; mais ce jour là, je vide mon sac de fatigue sur son bureau. Il sourit. De carence en déficit de tension, il complète mon régime avec quelques
gélules... sceptique, je repart avec mon sésame, sans trop de conviction. Il avait raison le bougre!
Déjà quelques jours, et mes yeux s'ouvrent enfin sur le monde qui m'entoure... Au regard de cette journée qui m'a enfin semblé pleine de ma vie, c'est à mon tour de sourire. Il y a la neige sur la ligne noire de l'horizon, le vent qui se lève, mes pieds dans des bottes en
caoutchouc, les bras chargée de dossier en quête d'autographes... il y a les perdreaux par mes jambes et les rapaces au dessus de la tête, le paysan sur le côté qui mange la moitié des mots, son
chicot entre les lèvres... il y a le retour dans mes pénates, les gestes ancestraux, l'allumette qui craque et la chaleur qui fuse où mes doigts engourdis se réveillent...
il y a le soleil, timide... et il y a l'horizon, enfin...
Par Mema
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Publié dans : En Vrac
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Lundi 9 février 2009
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13:55
Emy m'a taguée - tiens, cela
faisait longtemps!
Heureusement, cela peut être vite fait, bien fait (pour ceux qui n'ont pas encore remarqué, je suis complètement débordée par la gestion du temps et ce blog est le
premier a en pâtir)
Alors, alors... La page 14 du bouquin en cours de lecture... ah! Le guide des couches lavables et autres alternatives aux couches
jetables. Bin oui, je prends quelques leçons de rattrapage avant de repasser aux travaux pratiques (je n'ai pas été bonne élève les fois précédentes).
Alors les lignes 10 à 15...
"Un point commun pour ces couches, tous continents confondus: la qualité d'absorption. Dans ce domaine, la matière
naturelle la plus répandue et la plus ancestrale n'est autre que... la crotte de chameau!"
Me voilà donc en quête d'un chameau pour langer mon petit à venir... ça va pas arranger ma gestion du temps!
Tag a rattraper au vol à qui le veut bien!
Par Mema
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Publié dans : En Vrac
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Vendredi 6 février 2009
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15:07
... un peu de lumière.
Par Mema
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Publié dans : Nature&citations
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Mardi 3 février 2009
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03
/02
/2009
09:58
... parce que tout va trop vite.
Par Mema
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Publié dans : Nature&citations
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